Mpek Mpek Dos
Mpek Mpek Dos

Ingin bikin mpek mpek dos yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mpek mpek dos terbaik! mpek mpek dos pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Banyak orang malas mulai memasak mpek mpek dos karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mpek mpek dos! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak mpek mpek dos hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mpek mpek dos yuk!

Untuk menghidangkan Mpek Mpek Dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil 10 Sdm tepung terigu
  2. Siapkan 20 Sdm Tepung Tapioka
  3. Gunakan 200 ml air
  4. Ambil 2 Siung Bawang putih(di haluskan)
  5. Ambil 1/2 Sdt Garam
  6. Sediakan 1/2 Sdt Kaldu bubuk
  7. Sediakan 1 Butir Telur
  8. Ambil 1/4 sdt Lada bubuk
  9. Siapkan Bahan cuko
  10. Ambil 200 gr gula merah
  11. Sediakan 500 ml air
  12. Sediakan 10 gr asam jawa
  13. Siapkan 1/2 Sdt Cuka(me: ga pake,ganti nya air jeruk nipis)
  14. Sediakan 1/2 sdt garam
  15. Siapkan 5 Buah Cabe Rawit merah(haluskan)
  16. Sediakan 1 Siung Bawang Putih (haluskan)

Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Sabtu k emarin, saya menghadiri undangan pernika han teman sekantor di Bekasi.

Proses menyiapkan Mpek Mpek Dos:
  1. Rebus 200 ml air,bawang putih halus,garam dan lada sampai mendidih…setelah mendidih,kecilkan api dan masukkan terigu,aduk rata..Diamkan 5 menit..
  2. Setelah agak dingin,masukkan 1 butir telur..Aduk Rata…lalu masukkan sedikit demi sedikit tapioka,Uleni adonan hingga kalis..
  3. Lumuri tangan dengan tepung/minyak,lalu bentuk adonan memanjang,kapal selam(sesuai selera),bisa di isi telur ayam di dalamnya lalu tutup rapat..
  4. Didihkan air di panci lalu rebus mpekmpek yg sudah di bentuk selama 5-10 menit sampai mengapung..lalu tiriskan mpekmpek..kemudian goreng hingga sedikit mengering,di iris iris deh..
  5. Untuk Sambal Cuko: Rebus semua bahan sampai mendidih lalu saring…Sajikan mpekmpek dengan kuah cuko…

Hihi kalo mamaku seringnya make adonan pempek dos buat diisi jadi pempek pistel mbak trus kalo diisi tahu goreng atau ebi halus juga mantap ileran Balas Hapus. Halooow Mba, iya ya, pakai adonan pempek dos pasti mantap juga. Belum pernah coba pakai isi tahu goreng dan ebi halus, jadi. Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mpek mpek dos hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.