Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sayur sawi asin tumis ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! sayur sawi asin tumis ayam, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sayur sawi asin tumis ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sawi asin tumis ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan sayur sawi asin tumis ayam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur sawi asin tumis ayam!
Untuk membuat Sayur Sawi Asin Tumis Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 sendok teh gula pasir
- Sediakan 2 sendok teh garam dapur putih
- Gunakan 2 sendok kecap asin
- Ambil 2 sendok teh merica putih bubuk
- Sediakan 3-4 dadu dada ayam fillet
- Gunakan 5 butir bawang putih utuh
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 1 ikat sayur asin
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Tumis sayur ini terinspirasi dari Chinese food yang merupakan salah satu kuliner favorit saya. Masakan China terkenal simple, dengan bumbu yang ringan dan menggunakan bahan-bahan segar. Selain itu umumnya bahan makanan dimasak dalam tempo yang cepat dengan suhu tinggi, sehingga mampu matang dengan baik namun tetap mempertahankan teksturnya. Pertama, potong terlebih dahulu sawi asin yang telah disiapkan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Sawi Asin Tumis Ayam:
- Potong dada ayam fillet kecil-kecil lalu lumuri garam & cuci hingga bersih.
- Masukan ayam ke dalam piring atau mangkok lalu bumbui dengan : garam, minyak wijen, kecap asin, merica putih bubuk & kecap asin. Ratakan, aduk & diamkan kurang lebih 30 menit.
- Cuci sayur sawi asin hingga bersih lalu taburi sedikit garam & gula; saya pakai sayur sawi asin yang tidak begitu asin.
- Panaskan wajan lalu tambahkan minyak. Tumis daging ayam berserta bawang putih hingga matang & wangi. Tambahkan garam, gula, air,sedikit minyak wijen, sedikit kecap asin.
- Masukan sayur sawi asin lalu tumis berserta daging hingga sayurnya lembek.
Ayam sayur asin saos tiram. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak. Membuat sawi asin ternyata sangat mudah! Hasil browsing, baca sana-sini dan mengkombinasikan aneka resep agar seusai dengan keinginan, maka dalam tiga hari saya pun memiliki sekotak wadah sawi asin dengan rasa yang mantap, tak kalah dengan yang dijual di pasar. Bedanya adalah homemade sawi asin ini bebas pengawet dan bersih. Hal pertama yang anda perlukan untuk membuatnya adalah mencuci sawi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur sawi asin tumis ayam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
