Lagi nyari resep ayam bakar pedas manis yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar pedas manis terbaik! ayam bakar pedas manis cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam bakar pedas manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam bakar pedas manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar pedas manis yuk!
Untuk memasak Ayam bakar pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg paha atas bawah (4potong)
- Siapkan bumbu ulek
- Gunakan 8 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Ambil bumbu cemplung
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 2 gula jawa
- Sediakan bumbu oles
- Gunakan kecap manis
- Sediakan madu
- Gunakan saos cabai
Ya, buat yang suka dengan citarasa pedas, perpaduan gurihnya ayam bakar dengan bumbu ayam bakar pedas dan rasa manisnya kecap alami benar benar menggugah selera makan. Bumbu resep ayam bakar - Ayam bakar memiliki barbagai rasa, mulai dari rasa pedas manis, pedas hingga asam pedas. Untuk anda yang menyukai ayam bakar yang memiliki rasa pedas manis, maka anda dapat mengikuti resep ayam bakar pedas manis berikut ini, sehingga anda dapat menyajikan masakan yang luar bisa untuk keluarga anda tercinta. Cara Membuat Ayam Bakar Manis Kecap Pedas.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam bakar pedas manis:
- Cuci bersih ayam, tiriskan
- Ulek semua bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum,masukan salam serai dan jahe geprek.
- Kmudian beri 1 lt air, masukan ayam…
- Stelah air sdikit menyusut, masukan gula jawa,kecap manis dan garam
- Tunggu sampai airnya benar" menyusut baru tambahkan saos cabai dan madu
- Setelah semua bumbu meresap pd ayam, baru deh dipanggang…
- Siap dinikmati dg nasi hangat, sambal serta lalapan….
Lumuri ayam yang telah dicuci dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, jahe, ketumbar, dan lengkuas. Selanjutnya tumis bumbu tersebut dengan minyak panas. Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar. Dengan dimasak bersama bumbu halus yang di atas api kecil, teknik mengungkep ini akan memastikan rasa meresap jauh ke dalam daging ayamnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar pedas manis hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
