Coba resep 034.ayam bakar bumbu rujak sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan 034.ayam bakar bumbu rujak! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan 034.ayam bakar bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 034.ayam bakar bumbu rujak! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan 034.ayam bakar bumbu rujak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 034.ayam bakar bumbu rujak yuk!
Untuk memasak 034.Ayam Bakar Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 sdm gula merah, iris
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 500 ml santan (secukupnya)
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 12 cabe merah keriting
- Ambil Sesuai selera cabe rawit
- Siapkan 10 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Siapkan 2 cm lengkuas
Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan.
Cara memasak 034.Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Haluskan bumbu yang mau dihaluskan, panaskan minyak, tumis bumbu, daun salam, daun jeruk, sereh, aduk rata. Tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tuang santan, beri gula, garam dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk sambil dibalik sesekali
- Masukkan air asam Jawa aduk rata koreksi rasanya. Masak hingga kuahnya mengental. Angkat ayam
- Bakar/ panggang ayam hingga harum sambil sesekali dioles sisa bumbu
- Ayam bakar siap disantap
Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas. Ada perpaduan rasa menarik yang menjadikan protein apapun menjadi lebih berwarna berkat formula ini. Nah, yang satu ini perlu kamu coba sendiri di rumah! Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Balurkan secara merata ke seluruh bagian dari tubuh ayam.
Mudah bukan membuat 034.ayam bakar bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
