Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep cincau hijau perdu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cincau hijau perdu merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan cincau hijau perdu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cincau hijau perdu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat cincau hijau perdu hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cincau hijau perdu!
Untuk memasak Cincau hijau perdu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 30 biji Daun cincau (me : pakai cincau perdu)
- Ambil Garam sejumput (1/2 sdt)
- Siapkan 600 ml Ait hangat +-
Tanaman ini berasal dari Asia dan tersebar luas di India, Myanmar, Filipina, dan Indonesia. Daun tanaman ini dapat diolah menjadi gel dan dikonsumsi sebagai minuman segar. Jual Bibit Tanaman Cincau Hijau Perdu Daun Cincau perdu ( Premna oblongifolia ) adalah sejenis tanaman perdu, daunnya bila diolah dengan cara perendaman akan berbentuk gel atau agar-agar. Gel atau agar-agar ini bisa terbentuk karena tanaman ini mengandung karbohidrat yang mampu mengikat molekul-molekul air.
Langkah-langkah menghidangkan Cincau hijau perdu:
- Cuci bersih daun cincau..lalu campur ke mangkok air hangat (lupa foto)
- SeSudah dicampur air hangat. Tambahkan garam sejumput (1/2 sdt)..lalu diremas2 daunnya hingga terliat tulang daunnya.(maaf foto ngeblur)
- Bila sudah berasa berlendir dan kenyal langsung disaring pakai saringan atau kain….dinginkan diluar ruangan atau masukan kulkas hingga seperti agar2…
- Cincau siap dihidangkan..sy pakai santan & kincau (gula jawa kental). Selamat menikmati bersama orang2 terkasih anda..😍😘
Karena jika tak memakai pewarna, saat mengental warnanya akan berubah menjadi coklat kehitaman, itu karena daun cincau di rebus sebelum dip eras dan kadar warna setelah itu tergantung dari kondisi daun cincau tersebut. Jika menanamnya di kawasan tanah liat perlu dibaikpulih terlebih dahulu tanah tersebut dengan menambah kompos dalam kuantiti yang banyak dan barulah ditanam anak pokok cincau. Jangan lupa disiram dua kali sehari pada musim kemarau dan membaja dua kali seminggu. Pokok cincau hijau perdu tidaklah cerewet untuk ditanam. Mudahnya Buat Cincau Hijau Dari Pokok Jenis Perdu, Cuma Ramas Tak Perlu Masak.
Selamat mencoba resep cincau hijau perdu! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
