Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sayur santan daun singkong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan sayur santan daun singkong untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sayur santan daun singkong karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur santan daun singkong yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat Daun singkong
- Siapkan 250 ml santan cair
- Ambil 700 ml air
- Sediakan 1 buah sere geprek
- Gunakan 2 sdm gula
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 buah cabe kriting
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 buah daun jeruk
Coba, deh, resep yang satu ini. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut.
Proses memasak Sayur Santan Daun Singkong:
- Cuci bersih daun singkong kemudian rebus daun singkong hingga layu dan dinginkan (tips : ketika merebus tamburkan sedikit garam agar warna hijaunya tidak pudar)
- Setelah daun singkong sudah dingin. lalu peras untuk mengurangi kadar airnya kemudian dipotong-potong
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan Sere dan tumis hingga matang dan harum
- Siapkan panci yang telah diberi air dan campurkan bumbu tumis tadi dan juga masukan santan cair. aduk hingga rata
- Ketika sudah mulai mendidih masukan potongan daun singkong, garam gula dan penyedap
- Tunggu hingga mendidih dan sajikan :D Selamat mencoba
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur santan daun singkong hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
