Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep bandeng pesmol ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - bandeng pesmol! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak bandeng pesmol karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng pesmol! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat bandeng pesmol hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bandeng pesmol yuk!
Untuk membuat Bandeng pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor bandeng ukuran besar (aku pakai bandeng presto)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 9 buah cabe galak
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil Bahan cemplung
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 potong laos (geprek)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 bagian gula jawa
- Gunakan Penyedap
- Ambil Sejumput merica bubuk
- Sediakan Sejumput kunyit bubuk (boleh pakai kunyit tetapibikut dihaluskan)
- Ambil 3 sdm Saus cabe
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 1/2 sdt maizena (larutkan dalam air)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Cobalah resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan bandeng pesmol ini di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar ikan bandeng. Lihat juga resep Pesmol ikan mas, Pesmol Gurame enak lainnya! Goreng ikan bandeng tersebut hingga matang.
Proses menyiapkan Bandeng pesmol:
- Cuci bersih bandeng kemudian tiriskan. iris sesuai selera.
- Panaskan wajan, kemudian goreng bandeng setengah matang.
- Sembari menunggu semua bandeng tergoreng, siapkan semua bumbum halus.
- Masukkan bumbu halus (disini aku enggak pakai minyak buat menumis, tapi boleh juga ditumis) tunggu sampai harus, kemudian masukkan laos, serai, salam dan daun jeruk.
- Setelah dirasa tercampur semua, masukkan air, kunyit bubuk, dan merica bubuk, tunggu sampai mendidih. Masukkan saus, gula, garam, penyedap kemudian tes rasa.
- Masukkan bandeng yang telah digoreng tersebut, kemudia masak sampai air agak menyusut. Kemudian campurkan larutan tepung maizena. Aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan.
Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak. Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana.
Mudah bukan membuat bandeng pesmol? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
