Coba resep ayam goreng balado sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng balado merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ayam goreng balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng balado!
Untuk menyiapkan Ayam goreng balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Dada ayam filet
- Gunakan bumbu ayam goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih di ulek
- Sediakan sedikit kunyit
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan bumbu
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 4 buah lombok merah besar
- Sediakan 2 buah lombok hijau besar
- Siapkan 8 buah lombok rawit
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar
- Ambil saya cuma pakai royco ayam ga sampai 1 bungkus kecil ya (boleh skip bagi yg tidak suka ganti dg garam saja
- Gunakan secukupnya putih gula
- Sediakan sedikit garam
- Sediakan 1 sdm mentega
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Setelah itu, tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu. Masukkan cabai tumbuk dan daun jeruk, kemudian aduk rata. Tambahkan garam dan gula sesuai selera..
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng balado:
- Siapkan ayam goreng filet yg sudah diberi bumbu tadi,lalu goreng semua ayam sampai kuning kecoklatan (angkat tiriskan)
- Tumis bumbu iris dengan 1 sdm mentega dan minyak goreng secukup nya smpai wangi lalu masukan royco, garam secukup nya, gula secukup nya (tes rasa bumbu sebelum memasukan ayam)
- Setelah itu masukan ayam filet yg sudah digoreng ke bumbu yg ditumis, masak kurang lebih 10 atau 15 menit
- Sajikan
- Terima kasih😊
Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng balado hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
