Ingin tau rahasia masak ayam balado yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam balado terbaik! ayam balado cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ayam balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam balado!
Untuk membuat Ayam balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 700 gr ayam (saya sepasang dada fillet)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis/lemon
- Sediakan Bahan marinasi :
- Ambil Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan Bahan sambal :
- Sediakan 10 buah bawang merah (iris)
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris serong)
- Gunakan 3/4 buah tomat (potong-potong)
- Ambil 1/4 cabai merah ulek kasar / giling kasar
Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Lihat juga resep Ayam goreng balado enak lainnya. resep ayam goreng balado Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini.
Proses membuat Ayam balado:
- Cuci ayam hingga bersih lumuri jeruk lalu bilas lagi. Beri secukupnya garam dan lada bubuk kemudian goreng. Sisihkan
- Siapkan semua bahan sambal
- Tumis bawang merah. Setelah agak wangi masukkan daun bawang dan tomat. Masak api sedang sampai tomat berminyak.
- Lalu masukkan cabai, dan garam, masak sampai sambal keluar minyak nya. Kemudian masukan ayam, sambil aduk-aduk.
- Tes rasa dan sajikan ✨
Ringkas, mudah dan tidak menggunakan banyak bahan. Walaupun cuma satu lauk, ini pun dah cukup untuk membuka selera suami dan anak-anak. Resipi perkongsian saudari Nana Sabrina Sarsan ni antara yang terbaik boleh dicuba. ayam balado. Ciri khas sambal balado adalah dimasak kembali dengan bahan masakan seperti ayam goreng, bebek goreng, tempe goreng, ikan goreng, ikan teri, dendeng, telur rebus dll. Sedangkan jenis sambal lainnya, biasanya memakai cabe giling hanya untuk pendamping makanan dengan cara dicelup.
Selamat mencoba resep ayam balado! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
