Ingin masak ayam bakar ungkep yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar ungkep terbaik! ayam bakar ungkep cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam bakar ungkep karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam bakar ungkep hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar ungkep yuk!
Untuk menyiapkan Ayam bakar ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg Ayam potong sesuai selera
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri bakar
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 sdm margarin
- Siapkan 4 buah cabai merah (2 cabai rawit dan 2 cabai merah)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
Saat ini menemukan ayam ungkep di pasaran sebenarnya mudah, karena sudah banyak warung makan yang menyajikannya. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.
Cara menyiapkan Ayam bakar ungkep:
- Rebus Ayam yg sudah di cuci sampai setengah matang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri dan lada bubuk
- Tumis bumbu halus dengan margarin yg sudah di panaskan
- Tambahkan air, gula dan garam
- Masukkan Ayam dan kecap lalu tutup dan tunggu sampai air menyusut
- Angkat kemudian bakar dengan sisa bumbu ungkep nya
- Sajikan
Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam, asam kandis, dan garam.
Mudah bukan membuat ayam bakar ungkep? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
