Ingin tau rahasia masak santan daun singkong & tahu yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep santan daun singkong & tahu terbaik! santan daun singkong & tahu cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak santan daun singkong & tahu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari santan daun singkong & tahu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan santan daun singkong & tahu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin santan daun singkong & tahu yuk!
Untuk memasak Santan Daun singkong & Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ikat daun singkong (ikatannya kecil)
- Ambil 3 bh tahu belah 2 (saya pake yg sdh diungkep)
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan 1 bh santan kara (Uk.65 ml)
- Ambil 5 bh cabe (utuh) boleh skip
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 btr kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih. Namun, jangan khawatir, Anda tetap bisa menikmati daun ketela ini tanpa santan, kok. Yuk, lihat beberapa resep daun ketela tanpa santan yang sheat dan lezat berikut ini. Tumis daun singkong dan ikan teri Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Langkah-langkah memasak Santan Daun singkong & Tahu:
- Petiki daun singkong.
- Didihkan air, masukan daun singkong.beri sedikit garam.masak sampai daun singkong empuk.matikan.
- Rendam dg air dingin,bila uap panas hilang.peras peras sampai ga ada airnya.iris kecil2 biar gampang dimakan.
- Panaskan minyak.goreng tahu sebentar.(Sesuai selera,ga digoreng juga Gpp)
- Haluskan duo bawang, kunyit,kemiri,ketumbar.
- Tuangkan air dalam panci masukan bumbu halus, gula merah, lengkuas,daun salam,garam.
- Biarkan sampai air mendidih masukan daun singkong,tahu dan cabe utuh.aduk rata.
- Tambahkan kaldu bubuk,merica bubuk, penyedap rasa.
- Setelah mendidih kembali.masukan santan yg sudah dilarutkan dg segelas air.aduk rata
- Koreksi rasa.
- Setelah matang,Matikan kompor.
- Siap disajikan.
- Lebih enak ditambahkan bawang goreng bila suka.
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat santan daun singkong & tahu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
