Ingin memasak dendeng (ayam) balado yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep dendeng (ayam) balado terbaik! Menu dendeng (ayam) balado ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak dendeng (ayam) balado karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng (ayam) balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak dendeng (ayam) balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dendeng (ayam) balado yuk!
Untuk menghidangkan Dendeng (Ayam) Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram daging ayam filet
- Sediakan Bumbu rendam ayam;
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Air perasan jeruk nipis (optional,me air asam jawa)
- Ambil Bumbu balado;
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 5 buah rawit setan
- Siapkan 10 bawang merah;5 bawang untuk ditumis sisanya diulek
- Ambil 2 bawang putih
Other popular Sumatran dishes that are cooked with the sambal balado include Dendeng Balado made from thinly-sliced dry fried beef, Terong Balado made from eggplant and Kantang Balado made of potatoes. The Ayam Balado is typically served with rice. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya.
Proses menyiapkan Dendeng (Ayam) Balado:
- Iris persegi daging ayam filet yg tipis ya supaya bumbu meresap..hehe, lalu geprek dicobek
- Masukan kedalam bumbu rendaman ayam..balur sampai merata diamkan kurang lbh 30mnt atau sampai bumbu meresap
- Ulek kasar bumbu balado,
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah sampai harum,masukan bumbu ulek tumis sampai bau langunya hilang kemudian masukan air asam jawa
- Masukan daging dendengnya masak sampai matang dan meresap.
- Sajikan..di tunggu recooknya 😊😊
Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Lihat juga resep Dendeng Kering Balado enak lainnya. Seperti namanya, ayam tp rasa dendeng yang biasa di bikin 😂 , Catarina Diana. Ayam Goreng Bumbu Dendeng Balado Basah. Judulnya panjang sekali yaa mom's & ayamnya ketutup bumbunya 😅 Daging ayam itu fleksibel bisa dimasak apapun tetap enak dimakan..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dendeng (ayam) balado hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
