Ingin masak ayam bakar bumbu ungkep yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar bumbu ungkep terbaik! ayam bakar bumbu ungkep salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam bakar bumbu ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam bakar bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar bumbu ungkep!
Untuk memasak Ayam Bakar Bumbu Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 bh paha ayam (bagi 2, paha atas dan paha bawah)
- Gunakan 2 sdm bumbu ungkep (sdh di posting, scroll)
- Ambil 300 ml air
- Sediakan Bahan oles bakaran :
- Gunakan 10 ml minyak
- Siapkan 5 sdm kecap manis
Biasanya, ayam bakar yang simple memakai bumbu kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang butih, gula, dan garam. Namun tak ada salahnya menambahkan bumbu lain seperti madu dan kecap untuk manis, serta lada, jahe dan cabai jika suka pedas. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Bakar Bumbu Ungkep:
- Tumis bumbu ungkep sampai beraroma, masukkan ayam. Aduk aduk sampai terbalut semua bumbu.
- Tuang air, masak dengan api kecil sampai masak sempurna dan empuk. Sisihkan
- Bakar diatas arang, sambil dibolak balik terus, jangan sampai gosong. Sesekali oles bahan oles bakaran. Bakar kurang lebih 5 menitan.
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal fave, 👍sambal roa kecombrang (sdh di posting, scroll di file resep) 😳😳😋😋😋
Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar bumbu ungkep hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
