Ingin tau rahasia memasak daun ketela santan yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep daun ketela santan terbaik! Hadirkan daun ketela santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak daun ketela santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun ketela santan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan daun ketela santan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin daun ketela santan yuk!
Untuk membuat Daun ketela santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan secukupnya Daun ketela muda ambil pucuk
- Gunakan secukupnya Santan
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 7 siung cabe merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya ketumbar
Nyata betul kelezatan dan kenikmatan dari sayuran yang sederhana. Terkesan dengan bahan-bahan alaminya sehingga siapa aja pasti akan suka setelah mencicipinya sekali pun baru hanya sekali. Bahan utamanya dari daun singkong atau ketela pohon. Sebagian orang memakainya untuk lalapan ketika makan.
Cara menyiapkan Daun ketela santan:
- Rebus daun ketela dengan menggunakan air ditambah 1 sdm garam - b. Uleg bumbu halus - c. Angkat rebusan apabila sudah matang dan mendidih, buang airnya - d. Tumis bumbu halus sampai harum - e. Masukkan air santan, tambahkan air sedikit - d. Masukkan daun ketela yg telah direbus aduk hingga bumbu meresap - e. Tambahkan gula pasir, kaldu ayam dan garam secukupnya - f. Test rasanya, kemudian siap untuk dihidangkan
Masukkan santan bersama bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, serai, lengkuas dan kecombrang kemudian aduk aduk sampai mendidih. Masukkan daun singkong tadi bersama dengan tekokak kemudin aduk kembali sampai mendidih dan matang. Daun singkong amat akrab di telinga sebagai salah satu lalapan yang menggiurkan lidah, atau dengan memasaknya dengan santan cair, yang biasa disebut sayur daun singkong. Selain daun singkong digemari karena rasanya yang nikmat, manfaat daun singkong sendiri tidak kalah luar biasa. Berikut ini akan kita ulas mengenai manfaat daun singkong, lebih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat daun ketela santan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
