Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep spaghetti balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! spaghetti balado cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak spaghetti balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari spaghetti balado! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak spaghetti balado hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin spaghetti balado yuk!
Untuk menyiapkan Spaghetti Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gram dada ayam fillet, potong kotak besar (boleh diganti udang)
- Sediakan 2 keris petai, kupas dan belah dua
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 1 buah tomat, potong kotak kecil
- Sediakan 80 ml air
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Sediakan 2 sdt gula pasir (boleh ditambah)
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 250 gram (1/2 pak) Spaghetti
- Sediakan Teri goreng untuk topping
- Siapkan Bahan dihaluskan:
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 5 buah cabai merah merah keriting (boleh diganti cabai merah besar semua)
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Ambil Optional: bila suka super pedas bisa ditambah cabai rawit merah
Cook spaghetti according to package directions; drain and rinse in cold water. Place in a large bowl; add tomatoes, zucchini, cucumber and peppers. Combine remaining ingredients; pour over salad and toss to coat. Rich and meaty spaghetti sauce is surprisingly easy to make, and ready in just over an hour.
Langkah-langkah menyiapkan Spaghetti Balado:
- – Didihkan 2 L air dalam panci dan bubuhi 1 sdt garam. Rebus spaghetti hingga al dente. Al dente artinya matang tetapi masih ada setitik yang belum matang ditengahnya. Spaghetti bila diamati terlihat ada titik di tengahnya. Tetapi anda bisa mencobanya dan sekiranya sudah matang langsung tiriskan. - – Dalam wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga wangi. - – Masukkan ayam dan petai kemudian masak hingga berubah warna dan setengah matang.
- – Tambahkan tomat, kaldu bubuk, garam, merica, gula dan air. - – Masak hingga daging matang dan masukkan spaghetti yang telah direbus. Aduk rata. - – Sajikan segera bersama taburan teri. - - Untuk 3-4 porsi
Serve over any variety of hot cooked pasta. Cook spaghetti according to package directions until al dente, drain, and set aside. Meanwhile, in a large skillet over medium heat, heat oil. Add onions and cook until soft and translucent, about. Pasta in itself is a wonderful thing.
Mudah bukan membuat spaghetti balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
