Ingin bikin ayam goreng balado yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng balado terbaik! Sajian ayam goreng balado ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan ayam goreng balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng balado!
Untuk menyiapkan Ayam goreng balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam fillet
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Minyak goreng
Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado.
Proses memasak Ayam goreng balado:
- Potong ayam fillet sesuai selera, bisa diganti juga dengan ayam bagian yang lain (misal sayap). Tambahkan sedikit garam aduk2.
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam dengan api kecil sampai warna kecoklatan. Lalu angkat
- Haluskan cabe, bawang dan tomat.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan sedikit garam, sedikit gula dan kaldu bubuk, masukkan ayam lalu aduk sampai rata.
- Ayam siap dihidangkan.
Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng balado hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
