Ayam fillet balado
Ayam fillet balado

Coba resep ayam fillet balado sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian ayam fillet balado ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam fillet balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet balado! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam fillet balado hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam fillet balado yuk!

Untuk menyiapkan Ayam fillet balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan 1/2 kg Ayam Fillet bagian Dada
  2. Sediakan ◼ BUMBU MARINASI ◼
  3. Sediakan 1 sdm jeruk nipis
  4. Sediakan Sejumput Garam
  5. Ambil Sejumput Lada Putih
  6. Siapkan ◼ BUMBU HALUS ◼
  7. Siapkan 5 Buah Cabe Rawit Merah
  8. Siapkan 10 Buah Cabe Merah Keriting
  9. Sediakan 10 Siung Bawang Merah
  10. Ambil 5 Siung Bawang Putih
  11. Siapkan 2 Buah Kemiri
  12. Gunakan 1 Ruas Jahe
  13. Siapkan ◼ BAHAN PELENGKAP ◼
  14. Sediakan 1 Batang Sereh
  15. Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk
  16. Sediakan 2 Lembar Daun Salam
  17. Sediakan 1 Ruas Lengkuas
  18. Ambil 1 sdm Kaldu Bubuk Rasa Ayam
  19. Ambil secukupnya Gula
  20. Ambil 1 sdt Saos Tiram
  21. Siapkan Minyak goreng untuk menumis
  22. Gunakan secukupnya Air
  23. Sediakan ◼ BAHAN TAMBAHAN ◼
  24. Sediakan 1 Batang Daun Bawang

Selain daging ayam fillet, sajian ini juga menggunakan kacang mede goreng. Tidak heran, ayam kungpao ini kaya akan citarasa dan tekstur: empuk, lembut, sekaligus renyah. Sebenarnya, saus hoisin sering digunakan untuk masakan yang dipanggang. Misalnya seperti ayam panggang dan bebek.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam fillet balado:
  1. Cuci ayam hingga bersih, kemudian potong dadu, marinasi ayam dengan bumbu marinasi, diamkan sekitar 30 menit didalam kulkas
  2. Setelah dimarinasi goreng ayam hingga warna emas, jangan sampai terlalu lama karena akan membuat tekstur ayam menjadi keras, angkat dan sisihkan
  3. Siapkan minyak goreng, masukan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam minyak yang sudah panas tambahkan air setengah gelas belimbing, masak hingga bumbu harum dan matang, masukan bahan pelengkap, koreksi rasa
  4. Setelah itu masukan potongan ayam fillet yang sudah digoreng, biarkan bumbu meresap kedalam ayam dan bumbu agak menyusut dan berminyak
  5. Potong daun bawang untuk taburan dan ayam fillet balado siap dihidangkan. Selamat mencoba

Merdeka.com - Olahan dada ayam kini bisa dikreasikan menjadi beberapa sajian yang menggugah selera. Khususnya bagi para pelaku diet, dada ayam seolah menjadi makanan rutin yang harus sering dikonsumsi. Resep nugget ayam ini memikiki rasa yang gurih dan lezat.. Ada Sate Kerang Bumbu Balado hingga Sate. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Bumbu Ayam Fillet Panggang.

Selamat mencoba resep ayam fillet balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.