Coba resep sayur daun singkong santan sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan sayur daun singkong santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sayur daun singkong santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong santan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sayur daun singkong santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur daun singkong santan yuk!
Untuk membuat Sayur daun singkong santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ikat daun singkong besar
- Gunakan secukupnya Air untuk merebut daun singkong
- Ambil 1 gelas santan kara
- Ambil 1 sdt Bawang merah giling
- Gunakan 1 sdt bawang putih giling
- Gunakan 7 buah cabe rawit caplak
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Siapkan 1 genggam Ikan teri asin
- Siapkan sedikit Penyedap rasa/masako
- Gunakan secukupnya Minyak
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut.
Cara menyiapkan Sayur daun singkong santan:
- Pertama ulek bumbu cabe, kunyit, kemiri, dan beri sedikit garam, setelah halus campurkan dengan bawang merah, bawang putih yg sudah dihaluskan tadi dan ketumbar bubuk nya dicampur juga.
- Kedua daun lengkuas dan serai di geprak
- Kemudian potong daun singkong sesuai selera, setelah itu hidupkan kompor siapkan air sampai mendidih beri sedikit garam untuk merebus daun singkongnya yang sudah dipotong tadi, setelah air mendidih masuk daun singkong tadi, rebus hingga layu, setelah layu tiriskan.
- Setelah itu ambil kuali, tuangkan minyak kedalam kuali lalu goreng sebentar ikan terinya kemudian tiriskan..
- Setelah selesai menggoreng ikan teri dilanjut dengan menumis bumbu yang sudah di haluskan tadi pada poin 1 dan tumis juga sereh, lengkuas geprek dan daun salam. Tumis sampe daun salam layu, setelah layu masukan air secukupnya dan masukan daun singkong yang sudah direbus tadi, sambil di masukan sedikit2 santan kara nya.
- Sambil di kasih sedikit garam merica dan masukan juga ikan teri yg sudah digoreng tadi.
- Setelah itu cicip rasa.
- Rasa sudah pas, matikan kompor dan selesai masakan sayur daun singkong kuah santannya mantap di makan pake nasi panas, sambel terasi dan tempe goreng.
- Silakan mencoba, good luck istri kesayangan suami
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk.
Mudah bukan membuat sayur daun singkong santan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
