Coba resep sayur daun singkong santan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur daun singkong santan adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sayur daun singkong santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong santan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan sayur daun singkong santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur daun singkong santan!
Untuk memasak Sayur daun singkong santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ikat daun singkong muda
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas digeprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 bh serai digeprek
- Sediakan Kaldu jamur totole
- Sediakan 2 bks Santan kecil
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Baking soda
- Sediakan Minyak
- Ambil 4 bh Cabe rawit oranye
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 butir Bawang merah
- Ambil 6 butir Bawang putih
- Ambil 3 butir Kemiri
- Ambil 1/2 Terasi juek
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 5 bh Cabe merah keriting
- Sediakan 1/2 sdk teh Ketumbar
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut.
Langkah-langkah membuat Sayur daun singkong santan:
- Cuci lalu rebus daun tambahkan baking soda biar cpt lembut, kl pun tdk ada gpp.. setelah lembut angkat remas2 dan tiriskan, siapkan bumbu halus (diblender/ulek)
- Tumis bumbu halus beserta serai salam dan lengkuas hingga harum
- Setelah harum dan berubah warna masukkan santan lalu sedikit air
- Lalu masukkan daun singkong dan cemplungin cabe rawit utuh, tambahkan gula garam dan kaldu totole lalu aduk2 dan koreksi rasa
- Sambil diaduk2 lalu didihkan.. setelah sedikit meresap tambahkan bawang goreng lalu aduk2 kembali, matikan api lalu angkat dan sajikan
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk.
Mudah bukan membuat sayur daun singkong santan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
