Ingin tau rahasia memasak ceker mercon yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker mercon terbaik! ceker mercon salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ceker mercon karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker mercon! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ceker mercon hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker mercon!
Untuk menghidangkan Ceker Mercon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg kerongkongan ayam(ceker, pala ayam,sayap ayam kecil")
- Siapkan 6 biji Bawang putih
- Sediakan 6 biji Bawang merah
- Gunakan 6 biji Cabe merah keriting
- Sediakan 30 biji Cabe rawit merah
- Sediakan Kunyit 3 ruas,
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Kencur
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan Daun bawang 2 lembar iris halus
- Gunakan Sereh 2 batang geprek
- Ambil secukupnya Garam, mesin, gula pasir
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
Ceker adalah bagian dari ayam yaitu kaki ayam yang sering dikonsumsi. Resep ceker mercon mempunyai berbagai macam rasa, mulai dari pedas, manis, hingga berkuah. Gulai ceker mercon yang kaya akan rempah pun siap dihidangkan. Bagi Anda yang mau masak tapi tidak mau ribet, ada pula resep ceker mercon anti ribet.
Cara memasak Ceker Mercon:
- Cuci dan bersihkan semuanya kerongkongan ayam pake garam dan jeruk nipis ya
- Masak direbus smpe empuk
- Sudah direbus digoreng asal aja jgn garing " ya
- Uleg semua bumbu sampe halus
- Bumbu yg sudah dihaluskan ditumis sampe harum dan tambahkan air sisa kaldu nya sdkit biar bumbu basah dikit
- Kemudian masukan kerongkongan ayam yg sudah digoreng aduk"smpe rata,tambahkan garam,mecin, gula pasir secukupnya, tambahkan daun bawang koreksi rasa
- Masak hingga harum dan matang.Angkat
- Selamat mencoba
Tentu saja, bahan dan bumbu yang digunakan pun cukup sederhana. Selain itu, cara memasaknya pun mudah, Anda bisa menyimak penjelasannya di bawah ini. Resep Cara Membuat Ceker Mercon Empuk dan Pedas - Kaki ayam atau yang biasa disebut ceker ayam adalah salah satu bagian ayam yang wajib anda coba karena memang rasanya tak kalah nikmat dari daging ayamnya. Di Indonesia sendiri, makanan berbahan dasar daging ayam selalu jadi favorit utama keluarga dirumah. Kuliner ceker mercon ini banyak diminati meskipun mampu membuat perut mules.
Selamat mencoba resep ceker mercon! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
