Coba resep sayur santan daun singkong dan labu kuning sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - sayur santan daun singkong dan labu kuning! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sayur santan daun singkong dan labu kuning karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong dan labu kuning! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan sayur santan daun singkong dan labu kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur santan daun singkong dan labu kuning yuk!
Untuk menghidangkan Sayur santan daun singkong dan labu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 ikat daun singkong,ambil daun mudanya aja
- Sediakan sesuai selera Labu kuning
- Siapkan 250 gr kelapa parut,ambil santan nya
- Ambil Bumbu :
- Ambil 5 siung bawang merah,iris
- Gunakan 3 siung bawang putih,iris
- Sediakan 2 btg sere,geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas,geprek
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk(skip)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 800 ml air
Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Lihat juga resep Sayur bening labu kuning telur bumbu iris enak lainnya. Buat saja resep masak Sayur Bobor Kuning Daun Singkong Labu Kuning ini.
Langkah-langkah memasak Sayur santan daun singkong dan labu kuning:
- Daun singkong petik daun yg muda nya
- Rebus daun singkong hingga matang
- Angkat dan tiris,buang airnya,potong2
- Peras kelapa parut,perasan pertama 500 ml,perasan kedua 300 ml
- Masukan santan 300 ml (perasan kedua)kedalam panci,masukan labu kuning dan smua bumbu,masak hingga labu agak empuk
- Kemudian masukan daun singkong yg sudah dipotong2 + santan 500 ml(perasan pertama),tambahkan gula pasir dan garam,sambil diaduk hingga mendidih,santan jgn pecah,tes rasa sesuai selera dan matikan api
- Tempatkan dimangkok
- Untuk sayur menu makan siang,ditemeni sepiring nasi,ikan goreng/ikan bakar,dan sambal
Gurihnya kuah santan tetap bikin makan lahap walau tanpa daging, lo. Langkah pertama yang harus anda lakukan untuk mengolah sajian ini adalah dengan membersihkan terlebih dahulu daun singkong kemudian anda rebus dan potong kasar. Beri daun kemangi, aduk, angkat. (P) Bumbu kuning biasa dipakai sebagai bumbu sayur seperti daun singkong, labu, ayam, tahu, atau telur dengan rasa gurih dan aroma kunyit yang tajam. Tak sedikit pula orang yang menyukai makanan dengan racikan tradisional yang kaya rasa ini. Resep Masakan dan Cara Membuat Sayur Labu Kuning Kuah Santan yang Gurih dan Enak Aneka Resep Sayur dan Tumis Labu Siam Selain diolah menjadi kolak ataupun hidangan manis lainnya, ternyata labu kuning pun bisa kita olah menjadi sayur nikmat yang bisa dijadikan pilihan sebagai menu untuk hari ini.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur santan daun singkong dan labu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
