Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep soto ceker momy ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian soto ceker momy ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan soto ceker momy karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker momy! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak soto ceker momy hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ceker momy yuk!
Untuk memasak Soto ceker momy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan utama:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam yg sudah dibersihkan dan direbus
- Sediakan 2 keping bihun jagung rebus
- Siapkan 1/2 sayur kol iris halus
- Siapkan Bumbu kuah soto:
- Sediakan 2 buah kunyit, jahe, laos
- Ambil 20 buah cabai rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah& bawang putih
- Sediakan 3 sdm garam
- Ambil 3 helai dau salam & daun jeruk
- Gunakan 2 ruas sereh
- Gunakan 2 buah Air perasan jeruk nipis
- Ambil 5 siung bawang merah iris
- Ambil sesuai selera Lada
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1000 ml air
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan 1 buah Daun bawang uk. Besar iris
- Siapkan 2 buah tomat iris
Siapkan panci, masukkan air, ceker, daun salam, daun jeruk, garam, merica bubuk, dan bumbu yang telah di tumis, rebus hingga ceker emuk dan angkat. Siapkan mangkuk, masukkan suwiran daging ayam dan ceker tambahkan kuah soto dan aneka pelengkap dan sajikan ketika masih hangat bersama nasi hangat. Rebus ceker ayam dalam air hingga melunak. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, kunyit, dan jahe.
Cara membuat Soto ceker momy:
- Haluskan semua bumbu jahe, kunyit, cabai,bawang.
- Memarkan laos & batang sereh.
- Tumis bumbu halus, sereh, laos, daun salam, daun jeruk hingga harum
- Tambahkan air sekitar 1000ml
- Masukkan ceker yg sudah direbus terlebih dahulu masak hingga kuah mendidih dan ceker empuk
- Goreng bawang merah yg sudah iris hingga garing dg sedikit minyak tuang bersama minyak ke dalam kuah rebusan soto agar lebih sedap
- Sajikan dg menyusun irisan kol, bihun rebus, tomat iris, siram dg kuah dan taburi daun bawang siap disajikan
Tumis bumbu halus tambahkan pala, cengkeh, kayu manis, hingga harum. tambahkan irisan daun bawang, kecap ikan, kecap manis dan air kaldu rebusan ceker. tambahkan gula dan garam, cek rasa. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto Bandung (ceker ayam). Yuk langsung kita praktekkan membuat Soto Bandung (ceker ayam). SOTO CEKER BU UNI - KULINER HALAL DI BALI - Duration:.
Mudah bukan membuat soto ceker momy? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
