Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sayur daun singkong santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan sayur daun singkong santan! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak sayur daun singkong santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong santan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan sayur daun singkong santan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur daun singkong santan yuk!
Untuk menyiapkan Sayur daun singkong santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat daun singkong
- Gunakan 65 ml santan kara
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Siapkan Secukupnya gula,garam, penyedap rasa,merica
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 4 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Sediakan 5 cabe rawit merah
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut.
Cara menyiapkan Sayur daun singkong santan:
- Cuci bersih daun singkong. Lalu remas-remas supaya layu. Rebus di air mendidih yg diberi sedikit garam. Masak hingga layu.
- Angkat daun singkong, rendam di air dingin. Potong2 lalu sisihkan.
- Blender bahan2 bumbu,beri air kurang lebih 1/4 gelas. Tumis bumbu, tambahkan sereh+lengkuas+daun salam+daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan santan kara, tambahkan air kurang lebih 2-3 gelas. masukkan daun singkong lalu Tambahkan garam+gula+merica+penyedap rasa. Cicipi rasa.
- Aduk sebentar hingga mendidih, matikan kompor
- Sayur daun singkong siap disantap.
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk.
Mudah bukan membuat sayur daun singkong santan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
