Ingin tau rahasia memasak sayur santan daun singkong yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur santan daun singkong terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan sayur santan daun singkong! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sayur santan daun singkong karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur santan daun singkong yuk!
Untuk menghidangkan Sayur Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Siapkan 1 bungkus santan kara (70ml)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 buah cabe merah kriting
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
Salah satu masakan dari daun singkong yang bisa Anda coba adalah sayur santan pedas atau kadang disebut orang dengan 'Sayur Lodeh'. Yang mana selain murah meriah juga nikmat dan enak. Komposisi yang tepat antara daun singkong yang sedikit pait dengan manisnya santan dan lazatnya rempah-rempah, pasti akan membuat banyak orang menjadi fans-nya. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah-langkah memasak Sayur Santan Daun Singkong:
- Cuci bersih daun singkong, tiriskan
- Masak air hingga mendidih, beri sedikit garam, lalu masukkan daun singkong, dan masak hingga empuk. Angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus, hingga harum. Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas,
- Masukkan santan kara yg sudah di campur air 2 gelas blimbing/600ml
- Aduk2, jgn sampai santan pecah, sambil koreksi rasanya
- Potong2 daun singkong yg sudah direbus tadi, dan masukkan ke dlm kuah santan nya
- Masak lagi sebentar hingga mendidih,
- Jika sudah, angkat dan sajikan
Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Selamat mencoba resep sayur santan daun singkong! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
