Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep steak ayam lada hitam saus bbq simpel ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan steak ayam lada hitam saus bbq simpel untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak steak ayam lada hitam saus bbq simpel karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam lada hitam saus bbq simpel! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan steak ayam lada hitam saus bbq simpel hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep steak ayam lada hitam saus bbq simpel!
Untuk menyiapkan Steak Ayam Lada Hitam saus BBQ Simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 dada ayam tanpa tulang, potong 4 atau 6
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Sediakan secukupnya lada hitam bubuk
- Sediakan sedikit garam
- Ambil secukupnya oregano
- Siapkan saus bbq:
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 1 sdt tepung maizena
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1/8 bawang bombay, cincang
- Ambil 1 sdm saos tomat (2 sachet kecil)
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan sedikit lada hitam bubuk
- Gunakan sedikit minyak wijen
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Kentang beku siap goreng
- Ambil Brokoli, garam, bawang putih bubuk
Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Baca juga: Resep Steak Ayam Saus Mayones. Itulah resep steak daging sapi saus barbeque rumahan dan cara membuatnya.
Cara menyiapkan Steak Ayam Lada Hitam saus BBQ Simpel:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, bilas air.
- Lumuri, marinasi ayam dengan saus tiram dan lada hitam bubuk sampai rata, diamkan 20 menit.
- Rebus brokoli dalam air mendidih yang sudah ditabur sejimpit garam dan sedikit bawang putih bubuk (optional), tiriskan.
- Goreng stik kentang secukupnya. Sisihkan
- Panggang ayam dalam teflon yang telah diberi butter dan minyak zaitun dengan api sedang, beri taburan oregano dan sejimpit garam, balik ayam dan beri oregano dan garam. Sambil memanggang, selingi dengan mengoles sisa bumbu rendaman pada ayam. Panggang sampai matang. Angkat. Sisa bumbu di teflon dipakai untuk membuat saus.
- Saus bbq: Panaskan teflon dan sisa bumbu panggang. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tuang saos tomat, kecap manis, minyak wijen, lada hitam bubuk dan tepung maizena. Tes rasa. Aduk dan masak sampai mendidih dan mulai mengental, matikan api.
- Sajikan ayam dengan pelengkap brokoli dan kentang goreng serta siraman saus… Hmmmh yummy, simpel dan irit😍
- Kalo mau pedas bisa ditambah dengan saos sambal.
Sebagai alternatif, Anda bisa memakai daging giling untuk membuat steak ini dengan tambahan bahan terigu dan mustard secukupnya (selain lada hitam dan garam) untuk dicampurkan pada daging, kemudian dibuat bulat-bulat dan pipihkan. Steak bukanlah makanan yang berasal dari Indonesi. Kendati demikian, banyak dari kita yang sepertinya sudah mengenali jenis makanan yang satu ini. Steak sapi atau beef steak cukup diminati di negara ini dan bisa dijumpai diberbagai menu dari restoran maupun kafe. Tumis bawang bombay dan bawang putih lalu masukan saus tiram, kecap, saus bbq dan bubuk lada hitam sambil diaduk-aduk.
Selamat mencoba resep steak ayam lada hitam saus bbq simpel! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
