Ingin membuat ceker crispy saus sate padang yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker crispy saus sate padang terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ceker crispy saus sate padang! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan ceker crispy saus sate padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker crispy saus sate padang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak ceker crispy saus sate padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker crispy saus sate padang!
Untuk membuat Ceker Crispy Saus Sate Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Ceker Crispy
- Sediakan 1/4 kg Ceker Ayam
- Ambil 200 gr Tepung Terigu
- Ambil 1 sdt Baking Powder
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan Saus Sate Padang
- Gunakan 100 gr Tepung Beras
- Sediakan 1 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 10 biji Cabe Rawit/ sesuai selera
- Siapkan 1 biji Cabe Merah
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 buah Sere
- Sediakan 2 daun jeruk
- Gunakan 1 daun salam
- Sediakan Secukupnya Air
Kangen rasanya setelah lulus dari kuliah di Padang. Kangen dengan makanan dan camilan khas sana. Kebetulan ada challenge dari Cookpad kuliner khas Padang, di rumah ada ceker dan agak ribet kalo bikin satenya jadi lah cekernya aku crispy aja tapi masih pake saus sate padang. Lihat juga resep Sayap Ayam Saos Padang (Asem Pedas) enak lainnya!
Proses menyiapkan Ceker Crispy Saus Sate Padang:
- Haluskan Cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah, kunyit, daun jeruk.
- Masukkan wajan, masukkan daun salam dan sere yang digeprek, tumis sampai wangi.
- Masukkan Air dan tepung beras. Harus cair biar sausnya benar-benar matang. Jangan lupa beri penyedap rasa. Gunakan api kecil aduk sampai matang. Tanda kalau sudah matang adalah keluar gelembung pada saus.
- Rebus ceker sampai empuk. Siapkan Bahan kering dan basah. Bagi 2 tepung di taruh di 2 wadah. Wadah 1 beri penyedap rasa dan air secukupnya agak kental. Wadah 2 masukkan baking powder dan penyedap rasa aduk hingga rata.
- Masukkan ceker pada adonan basah dahulu kemudian adonan kering. Ulang sampai beberapa kali.
- Siapkan wajan dengan minyak panas dengan api yang kecil. Masukkan ceker dan goreng hingga kuning keemasan.
- Ceker Cripsy Saus Sate Padang Siap di nikmati. Taburi bawang goreng agar lebih nikmat.
Resep Ceker Ayam Goreng Tepung - Beberapa orang memang ada yang sangat suka dengan kaki ayam atau yang sering disebut ceker ayam. Bagian ceker ini memiliki tekstur yang cukup unik dan juga enak. Resep sate padang adalah salah satu jenis masakan khas dari daerah Minang yang menggunakan kuah sate kental yang legit dan lezat rasanya. Berbeda dengan resep sate madura ataupun ponorogo, kuah khas dari daerah Sumatera Barat ini kelihatan lebih kental dengan aroma rempah yang kuah. Demikianlah tadi Resep Koloke / Ayam Fillet Crispy Saus Padang, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.
Selamat mencoba resep ceker crispy saus sate padang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
