Sedang cari resep sayur santan daun singkong yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur santan daun singkong terbaik! sayur santan daun singkong adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sayur santan daun singkong karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur santan daun singkong yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ikat daun singkong,petiki daunnya
- Sediakan 750 ml santan (sy 100 ml santan instant+air)
- Gunakan 1 batang sereh,geprek
- Ambil 1 ruas jari lengkuas,geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Yang Di Haluskan :
- Ambil 6 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
Salah satu masakan dari daun singkong yang bisa Anda coba adalah sayur santan pedas atau kadang disebut orang dengan 'Sayur Lodeh'. Yang mana selain murah meriah juga nikmat dan enak. Komposisi yang tepat antara daun singkong yang sedikit pait dengan manisnya santan dan lazatnya rempah-rempah, pasti akan membuat banyak orang menjadi fans-nya. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Proses memasak Sayur Santan Daun Singkong:
- Didihkan air di panci,tambahkan sedikit garam,masukkan daun singkong,rebus sampai matang,angkat,tiriskan,peras airnya lalu potong-potong.
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk,tumis sampai bumbu benar-benar matang.
- Tambahkan santan,gula,garam dan kaldu bubuk,aduk rata.Masukkan daun singkong yang telah di rebus tadi,aduk-aduk sampai mendidih dan matang.Koreksi rasa.Angkat.
- Siap untuk di sajikan.
Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Mudah bukan membuat sayur santan daun singkong? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
