Coba resep udang balut mayonnaise (leng hong kien) sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan udang balut mayonnaise (leng hong kien) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan udang balut mayonnaise (leng hong kien) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang balut mayonnaise (leng hong kien)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan udang balut mayonnaise (leng hong kien) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang balut mayonnaise (leng hong kien) yuk!
Untuk menghidangkan Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr udang kupas, buang kotorannya lalu haluskan
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1 putir telur ayam
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Wijen putih sangrai untuk taburan
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan 5 sdm mayonnaise
- Siapkan 1 sdm susu kental manis
- Gunakan 1 sdt perasan air lemon
Alhamdulillah hasilnya enak ga kalah sama yg biasanya aku beli. Selamat mencoba😊 Resep Udang balut mayonnaise a.k.a. Bentuk adonan memanjang seperti Leng Hong Kien pada umumnya dan goreng dengan api kecil hingga matang. Saat penyajian, tambahkan mayonaise diatas Leng Hong Kien sesuai selera.
Proses menyiapkan Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien):
- Campur semua bahan, aduk rata. Bentuk adonan memanjang menggunakan bantuan 2 sendok, goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan sampai matang dan kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Campur dan aduk rata semua bahan pelengkap. Gulingkan adonan udang yg sudah digoreng ke dalam campuran mayonnaise.
- Udang balut mayonnaise siap disajikan dgn taburan wijen putih.
- Atau klo saos mayo nya mau dipisah jugaa boleh, sesuai selera ajaa.
Tips : Cara Membuat Leng Hong Kien. Kamu bisa menggiling udah terlebih dahulu atau dibiarkan untuh. Untuk resep kali ini, kita biarkan saja udang ini utuh ya. Campurkan semua bahan yang sudah disipakan, lalu aduk sampai benar-benar rata. Goreng adonan ke dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kecoklatan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang balut mayonnaise (leng hong kien) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
