Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sup bakso ala dita ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian sup bakso ala dita ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sup bakso ala dita karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup bakso ala dita! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak sup bakso ala dita hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup bakso ala dita yuk!
Untuk menyiapkan Sup bakso ala Dita, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Secukupnya bakso potong 4, saya buat sendiri baksonya
- Sediakan Secukupnya jamur kuping
- Siapkan 2 wortel potong agak tebal
- Ambil 500 gr dada ayam, rebus, suwir kasar, air kaldunya jangan dibuang
- Gunakan Secukupnya soun, rendam air panas sebentar sampai layu
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Kaldu ayam non MSG
- Ambil Haluskan :
- Sediakan 6 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Sediakan Garam dan gula
Barangkali tak ada satupun orang di Indonesia yang tak mengenal makanan yang satu ini. Mempunyai bentuk dan tekstur yang unik, bakso menjadi salah satu ikon di Indonesia karena hampir bisa dijumpai di seluruh tanah air. Bakso bisa dibuat dari aneka daging seperti sapi, ayam, dan ikan. Jangan lupa untuk selalu memilih daging yang masih segar.
Cara memasak Sup bakso ala Dita:
- Tumis bumbu halus (bawang merah dan bawang putih) dengan margarin atau butter. Aku lebih suka butter, lebih enak. Tumis sampai wangi, sisihkan.
- Masak kembali air kaldu ayam, jika masih kurang kuah tambahkan air matang lalu masukkan wortel yang sudah di potong potong, tunggu sampai setengah mateng lalu masukkan jamur, bakso, suwiran ayam dan tumisan bumbu. Masak hingga semua matang, masukkan gula, garam, kaldu ayam non msg dan lada. Tes rasa. Pemakaian kaldu ayam agak sedikit banyak biar lebih gurih ya. Selamat mencoba
Untuk bakso sapi, pilih daging yang bebas lemak. Sedangkan bakso ayam, gunakan bagian dada tanpa kulit. Lalu untuk bakso ikan, bisa pakai ikan berdaging putih yang tentunya juga masih segar. Seperti jamur, Bakso, jagung manis, dan masih banyak yang lainnya. Bahan utama yang terdiri dari daging, sayur atau kacang-kacangan direbus sampai.
Mudah bukan membuat sup bakso ala dita? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
