Ingin membuat steak ayam crispy saos lada hitam yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep steak ayam crispy saos lada hitam terbaik! Hadirkan steak ayam crispy saos lada hitam untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan steak ayam crispy saos lada hitam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam crispy saos lada hitam! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan steak ayam crispy saos lada hitam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep steak ayam crispy saos lada hitam!
Untuk menyiapkan Steak Ayam Crispy Saos Lada Hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg fillet dada ayam
- Sediakan 2 bh kentang uk besar
- Siapkan 150 gr buncis
- Siapkan 2 Buah Wortel
- Ambil 1 bh jagung manis
- Sediakan Minyak utk menggoreng
- Ambil Marinasi Ayam :
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Ambil Bahan Pelapis :
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 8 sdm tepung terigu
- Gunakan 4 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan Saos Lada Hitam :
- Sediakan 1,5 sdm margarin
- Ambil 1 bh bawang bombai
- Sediakan 3 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1,5 sdm lada hitam bubuk
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 3 sdm maizena dicairkan
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
Masukkan sedikit maizena agar lebih kental. Siapkan piring saji, tata daging ayam dan sayuran. Setelah itu Masukkan saos sambal, saos tomat, kecap, dan lada hitam bubuk. Tambahkan sedikit air dan aduk sampai rata.
Proses menghidangkan Steak Ayam Crispy Saos Lada Hitam:
- Iris tipis fillet dada ayam, kucuri jeruk nipis
- Kemudian marinasi dan diamkan min 30 menit dlm kulkas.
- Siapkan tepung pelapis, aduk rata
- Kocok telur, tuang ke ayam dan balurkan ayam dengan tepung sampai rata. kemudian goreng dengan minyak cukup dan api sedang.
- Angkat dan tiriskan
- Siapkan sayuran, rebus dengan air cukup dan jangan sampai terlalu matang. sisihkan.
- Kentang wedges : di potong jd 8 bagian dan direbus kemudian dipanggang dengan taburan garam dan parsley kering. sisihkan.
- Tumis bawang bombai dengan margarin, tambahkan garam
- Kecap inggris dan semua bumbu, aduk rata, tambahkan air, biarkan mendidih.
- Terakhir tuang maizena cair utk mengentalkan.
- Finishing, tata ayam, kentang dan semua sayuran kemudian siram dengan sausnya 😉
Saus lada hitam bisa menjadi pilihan menarik. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Ayam Bakar Saus Lada Hitam akan menjadi salah satu menu kreasi Bunda untuk keluarga yang rasanya seperti di restoran. Sangat pas untuk Bunda yang ingin menyajikan variasi ayam bakar yang lezat untuk sajian menu harian di rumah.
Selamat mencoba resep steak ayam crispy saos lada hitam! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
