Ingin tau rahasia memasak pindang santan (resep mangut lele) yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang santan (resep mangut lele) terbaik! Hidangan pindang santan (resep mangut lele) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pindang santan (resep mangut lele) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang santan (resep mangut lele)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan pindang santan (resep mangut lele) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang santan (resep mangut lele) yuk!
Untuk menyiapkan Pindang santan (resep mangut lele), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 pindang tongkol uk.besar
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 5 cabe rawit merah(optional)
- Ambil 3 kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Siapkan 1 serai
- Ambil 5 cm lengkuas
- Siapkan 2-3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 bks kara 65ml
- Sediakan secukupnya air
Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Lihat juga resep Mangut Ikan Tongkol enak lainnya. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol.
Proses menyiapkan Pindang santan (resep mangut lele):
- Siapkan bahan,cuci bersih pindang dan suwir²,ulek bumbu
- Goreng pindang
- Tumis bumbu hingga matang,lalu masukkan air+santan
- Setelah mendidih,masukkan pindang,garam,dan gula merah
- Setelah mendidih lg masukkan kemangi dan daun jeruk,aduk dan selesaiii🤗🤗
Yuk, buat Mangut Lele dengan reep berikut. Citarasa lele mangut, pedas dan khas karena ada tambahan kencur pada bumbu dasarnya. Untuk membuatnya, tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. Masukkan air dan santan lalu masukkan lele goreng atau asap, cabe iris dan tomat. Masak hingga bumbu mengental dan sajikan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang santan (resep mangut lele). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
