Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep tumis jagung muda ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian tumis jagung muda ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak tumis jagung muda karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis jagung muda! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan tumis jagung muda hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tumis jagung muda yuk!
Untuk memasak Tumis jagung muda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 buah bakso, potong sesuai selera
- Gunakan 3 buah sosis, potong sesuai selera
- Siapkan 100 gr fillet dada ayam; potong dadu
- Siapkan 6 buah jagung muda ukuran besar
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan Paprika merah (abisin stock)
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe hijau keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit (optional)
- Gunakan 2 buah daun salam
- Siapkan 3 cm lengkoas; iris tipis
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Lada
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan Minyak goreng
Nikmati hidangan ini ketika masih dalam keadaan panas. Akan lebih pas apabila hidangan ini anda santap bersama dengan nasi putih hangat dengan tambahan lauk lainnya. Itulah resep dan cara membuat tumis wortel jagung muda. Tumis Brokoli Jagung Muda * sumber: www.bbcgoodfood.com.
Langkah-langkah membuat Tumis jagung muda:
- Panaskan minyak, masukan bawang merah. Lalu masukan bawang putih, cabe hijau, cabe rawit, daun salam, dan lengkoas. Tumis sampai harum.
- Masukan dada ayam. Setelah agak lama, masukan bakso, sosis, jagung muda, wortel, paprika.
- Masukan garam, gula, lada, saos tiram, dan kecap. Aduk hingga rata. Tambah sedikit air. Diamkan 5 menit, dan siap dihidangkan.
Ya, mungkin sudah bisa kamu bayangkan, jagung muda paling sering dimasak sebagai tumisan. Teksturnya yang crunchy tapi lembut ini memang lebih enak kalau dimasak sebentar, supaya rasa kriuk-kriuknya tidak hilang. Jagung muda (baby corn) adalah jagung mungil yang dipanen sangat awal. Anda bisa memakannya mentah-mentah atau ditambahkan sebagai bahan dalam berbagai hidangan, seperti tumisan yang banyak disukai di negara-negara Asia, tetapi Anda juga bisa menyajikannya sebagai hidangan tersendiri. Asupan jagung muda yang cukup tentu mempermudah proses pencernaan lebih lancar dan melancarkan metabolisme tubuh.
Selamat mencoba resep tumis jagung muda! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
