Lagi pengen coba resep pangsit ayam udang rebus yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pangsit ayam udang rebus terbaik! Hadirkan pangsit ayam udang rebus untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pangsit ayam udang rebus karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit ayam udang rebus! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak pangsit ayam udang rebus hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pangsit ayam udang rebus!
Untuk memasak Pangsit ayam udang rebus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Isian
- Gunakan 500 gr daging ayam giling
- Sediakan 250 gr Udang (haluskan)
- Ambil 2 sdm bawang putih bubuk
- Ambil 4 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 4 sdm tepung sagu (saya pakai sagu tani)
- Sediakan Daun bawang (saya skip)
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan Resep Kuah
- Sediakan Minyak bawang
- Siapkan Kecap asin
- Siapkan Air kaldu ayam
- Gunakan Kaldu jamur
Di tempat terpisah didihkan air secukupnya, rebus pangsit lalu angkat saring. Sajikan dengan sambal cabai atau dicocol dengan kecap asin. Selain dijadikan pelengkap bakso atau bakmi, pangsit basah dengan isian udang dan ayam ini juga sudah lezat bila disantap dengan kuah kaldu panas. Anda bisa tambahkan sawi hijau atau bokcoy untuk sayurnya.
Proses membuat Pangsit ayam udang rebus:
- Campur semua bahan isian, aduk rata dan koreksi rasa, jika kurang rasa bisa ditambah kaldu jamur
- Isi kulit pangsit dengan isian yg sudah tercampur rata, lipat dan bentuk. Untuk lemnya bisa pakai putih telur yaa
- Masukan ke dalam air mendidih kurang lebih 5 menit, angkat & tiriskan. Bisa diberi minyak wijen agar tidak lengket satu sama lainnya
- Racik sesuai selera yaa.. jika suka pedas, bisa ditambahkan irisan cabai kedalam kecap asinnya.. siap dihidangkan!
Isi pangsit biasanya dibuat dari daging ayam, babi, udang, ataupun sayuran. Pada postingan kali ini akan dibahas cara membuat pangsit kuah / pangsit rebus dengan isi campuran daging ayam dan udang. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang.
Selamat mencoba resep pangsit ayam udang rebus! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
