Ingin tau rahasia bikin pangsit ayam sayur yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pangsit ayam sayur terbaik! pangsit ayam sayur cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang sudah minder duluan pangsit ayam sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit ayam sayur! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan pangsit ayam sayur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pangsit ayam sayur!
Untuk menyiapkan Pangsit Ayam Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 15 lembar kulit pangsit
- Gunakan 2 potong ayam ukuran sedang (bag. Dada)
- Gunakan 2 buah kentang
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya susu cair/SKM (optional bisa diganti gula)
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur / kaldu ayam
Mulai dari keripik pangsit goreng tanpa isi, keripik pangsit mangkok, kerupuk pangsit bawang, pangsit basah, pangsit goreng isi sayuran, maupun pangsit basah isi ayam, udang, cumi, daging sapi dan kornet. Rasanya yang enak dan gurih itu membuat siapapun yang menikmatinya tak henti untuk menyantapnya. Baik pangsit goreng maupun pangsit kuah umumnya berisi daging ayam atau udang yang dicampur dengan beberapa bumbu. Namun banyak juga yang kini sudah berkreasi mengganti isian pangsit ini dengan berbagai sayur.
Proses menghidangkan Pangsit Ayam Sayur:
- Cuci bersih dan rebus potongan ayam. Dinginkan, kemudian suwir ayam. Lalu sisihkan.
- Potong kecil kecil bawang merah, bawang putih dan daun bawang.
- Cuci bersih wortel dan kentang. Kupas dan potong dadu kecil kecil.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah tercium aroma bawang masukkan wortel dan kentang. Agar wortel dan kentang cepat matang tuang sedikit air ke tumisan. Setelah air surut, masukkan daun bawang. Masukkan secukupnya lada bubuk, kaldu jamur atau bisa juga kaldu ayam, garam dan SKM bisa juga diganti susu cair dan gula.
- Kocok 1 butir telur. Masukkan ke tumisan, sisakan sedikit telur untuk perekat kulit pangsit. Aduk hingga telur rata. Koreksi rasa, sudah matang matikan kompor dan taruh isian pangsit ke piring.
- Sediakan kulit pangsit, isi dengan isian tumisan tadi. Lipat sesuai selera. Kalo aku lipat membentuk segitiga. Untuk perekat kulit gunakan telur sisa tadi.
- Setelah selesai mengisi isian ke kulit, sediakan minyak panas di wajan. Goreng hingga kulit coklat keemasan. Saat menggoreng jangan di bolak balik cukup sekali balik. Kurang lebih hanya 2 menit saja untuk menggorengnya. Matikan kompor. Dan sajikan.
Pangsit Goreng Isi Sayuran bisa menjadi pilihan camilan enak untuk keluarga. Kobe Tepung Bumbu Putih akan menciptakan adonan isi pangsit yang pulen dan sedap. Ayo Bu, segera coba untuk buat Pangsit Goreng Isi Sayuran. Pangsit Goreng Isi Sayuran juga pas sekali menjadi teman bersantap mie ayam atau bihun goreng. Keluarga Ibu pasti suka kulit pangsit, minyak untuk menggoreng, dada ayam, haluskan, jamur kancing (bisa diganti jamur lain), cincang halus, bawang putih, tumis sebentar sampai sedikit coklat, telur, daun bawang, iris tipis ambil hijaunya, minyak wijen Linda Riyadi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pangsit ayam sayur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
