Ingin tau rahasia membuat steik ayam yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep steik ayam terbaik! steik ayam cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang sudah menyerah duluan steik ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steik ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan steik ayam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin steik ayam yuk!
Untuk membuat Steik Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 buah dada ayam, dibelah melebar / filet
- Ambil 1/2 sdt air jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 👉🏽 Bahan Pelapis 👈🏽
- Sediakan 2 sdm tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sdm maizena
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan Air es untuk pencelup
- Ambil 👉🏽 Bahan Saus 👈🏽
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus inggris
- Ambil 350 cc air kaldu ayam
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan 2 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
- Sediakan 👉🏽 Pelengkap 👈🏽
- Gunakan Kentang goreng
- Gunakan Buncis kukus
- Sediakan Wortel kukus
Jika biasanya steak selalu terbuat dari daging sapi, kali ini Anda bisa mencoba daging ayam sebagai bahan dasarnya. Untuk Anda yang iingin mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan maknyus ini, sediakan dulu bahan dan bumbunya sebelum mulai praktek. Hidangan Steak Ayam a la hotel bintang lima ternyata murah meriah dan gampang dibuat sendiri di rumah! Rasanya makin sempurna dengan tambahan saus barbeku yang terbuat dari Saus Tiram Selera dan Lada Kobe yang aromanya khas rempah Indonesia.
Proses memasak Steik Ayam:
- Belah dada ayam tanpa putus / filet melebar. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk.
- Lumuri ayam dengan bahan pelapis. Celupkan kedalam air es, lumuri dengan bahan pelapis sekali lagi.
- Goreng dalam minyak yg telah dipanaskan.
- Untuk saus : Tumis bawang hingga harum, masukkan bawang bombay tumis hingga layu. Masukkan air kaldu ayam aduk rata, tambahkan kecap manis, minyak wijen, merica bubuk, saus inggris, gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih. Masukkan larutan maizena aduk rata, masak hingga mengental. Angkat. Siap sebagai saus steik ayam.
- Sajikan bersama pelengkapnya.
Bisa buat masak apa aja, bikin acara makan di rumah semakin mewah. Resep cara membuat steak ayam yang hasilnya crispy seperti di restoran, tenyata tidak sulit. Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus. Jadi daripada terus jajan makanan ini di luar, yuk coba buat saja sendiri di rumah. Kamu bisa langsung simak resep lengkapnya sebagai berikut.
Mudah bukan membuat steik ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
