Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep fillet ayam tepung asam manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! fillet ayam tepung asam manis salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang tidak berani memasak fillet ayam tepung asam manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet ayam tepung asam manis! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak fillet ayam tepung asam manis hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin fillet ayam tepung asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Fillet Ayam Tepung Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan :
- Ambil 250 gr dada ayam fillet
- Sediakan 1/2 butir jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan lapisan :
- Sediakan 12 sdm tepung terigu (saya : tepung bumbu sasa kentacky)
- Sediakan 5 sdm maizena
- Sediakan Bahan celupan :
- Ambil 1 butir telor
- Sediakan 2 sdm tepung (diambil dari bahan lapisan)
- Ambil 2 sdm air matang
- Ambil Saos :
- Gunakan 2 sdm mentega
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil 2 sdm madu
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm air jeruk lemon (saya : cuka)
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm maizena dilarutkan dengan 1 sdm air
- Siapkan 200 ml air matang
- Gunakan Taburan :
- Gunakan 1 helai daun bawang (jika suka)
Jika ayam goreng tepung terasa terlalu biasa untuk terus menerus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam saus asam manis ini mungkin bisa menambah variasi makan Anda. Sajian ini cukup mudah untuk dibuat karena bahan-bahan makanannya sangat umum dan rasanya enak sekali. Cara Membuat Ayam Fillet Tepung: Campur bawang putih, garam dan merica bubuk. Salah satunya adalah menu asam manis yang segar dan lezat.
Proses membuat Fillet Ayam Tepung Asam Manis:
- Fillet dada ayam (sesuai selera) cuci bersih potong potong kemudian kucuri jeruk nipis dan garam. Tunggu sekitar 15 menit. Cuci kembali. Sisihkan.
- Beri campuran tepung saya pakai tepung sasa bumbu kentacky (jika menggunakan terigu pakai 12 sdm terigu dicampur dengan 3 sdm maizena atau tapioka atau sagu beri garam,lada bubuk dan bawang putih bubuk atau jika tidak ada bawang putih bubuk beri kaldu bubuk). Gulingkan adonan ayam kedalam bahan pencelup kemudian gulingkan ke bahan pelapis ulang ulang kembali. Cibit ayam supaya ayam keriting.
- Panaskan minyak dengam api sedang, goreng ayam. Bolak balik sampai warna kecokelatan. Sisihkan.
- Buat saos : panaskan mentega masukkan bawang putih cincang tumis sampai wangi kemudian masukkan air beri kecap manis, gula pasir, madu, garam. Beri air cuka, larutan maizena aduk aduk sampai kental. Korekai rasa. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk aduk kembali. Angkat.
- Sajikan dengan nasi hangat. Jika mau saus di pisah tidak usah dicampur ayam dengan sausnya. jika ingin pedas beri saus cabe botolan. Ini request anak anak saya minta di buat seperti ini. Enak katanya mom 👍👍
Menu ini juga banyak digemari karena mudah dibuat. Berbagai bagian tubuh ayam, baik dari daging, kulit, tulang, kaki, dan semua bagian lainnya cocok untuk dijadikan masakan lezat bagi keluarga. Ikan Fillet Goreng Tepung Asam Manis By @olinyolina. Resep Ayam Fillet Asam Manis Mudah Praktis Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel & Ekonomis Buat Menu.
Mudah bukan membuat fillet ayam tepung asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
