Coba resep cilok empuk sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan cilok empuk untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak cilok empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok empuk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan cilok empuk hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok empuk!
Untuk menghidangkan Cilok empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr terigu
- Siapkan 500 gr aci
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 bgks royco
- Sediakan secukupnya air panas
- Ambil 5 siung baput, geprek
- Gunakan Bumbu kacang
- Gunakan 150 gr kacang goreng
- Sediakan 5 siung baput
- Gunakan 5 siung bamer
- Sediakan secukupnya gulmer
- Siapkan sedikit garam
- Siapkan secukupnya kecap manis
Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Cara memasak Cilok empuk:
- Campur terigu, aci, garam dan royco, aduk rata. Bisa juga ditambahkan daun bawang atau daun seledri cincang.
- Tuang air panas, aduk2 sampai adonan bisa dibentuk. Olesi tangan dengan minyak goreng supaya adonan tdk lengket.
- Bentuk adonan bulat2 dgn atau tanpa isi (sesuai selera), sisihkan.
- Rebus air bersama baput geprek sampai mendidih, masukkan bulatan cilok, biarkan sampai mengapung, angkat.
- Blender bahan bumbu kacang sampai halus, masak dgn menggunakan sdkt minyak goreng, tes rasa. Masukkan cilok ke dalam bumbu kacang, sampai airnya menyusut.
- Saran penyajian : cilok dan bumbu kacang bs disajikan terpisah. Cilok jg enak di sajikan bersama saos pedas atau mayonise sesuai selera..
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Agar tekstur cilok tidak sekadar kenyal, melainkan juga empuk. Kamu bisa menambahkan tepung terigu ke dalam adonan.
Selamat mencoba resep cilok empuk! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
