Ingin memasak ayam pedes asam manis yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam pedes asam manis terbaik! Hadirkan ayam pedes asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam pedes asam manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pedes asam manis! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat ayam pedes asam manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam pedes asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Ayam pedes asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 800 gr Ayam dada fillet
- Sediakan 2 siung bawang putih iris cincang
- Gunakan 1 bungkus Tepung sajiku
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 4 sdm saos pedas indofood
- Sediakan 3 sdm saos tomat indofood
- Ambil 1 buah tomat merah, potong tipis
- Siapkan 3 serut gula jawa
- Ambil 1 Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu tumis :
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Sediakan 4 cabe hijau keriting
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
Cara pengolahannya pun tergolong gampang dibandingkan daging lainnya. Ayam dapat diolah dengan berbagai macam cara seperti digoreng maupun dimasak dengan kuah. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah.
Langkah-langkah memasak Ayam pedes asam manis:
- Cuci ayam, potong2 ssuai selera..lumuri jeruk nipis ( pakai separo ya..,diamkan sebentar
- Cuci kembali ayam, marinasi ayam dgn garam sbnyak 1,5 sendok takar garam, lada bubuk scukup nya, bawang putih cincang..diam kan 5 mnt
- Msukkan telur, tepung sajiku, di kira2 cukup ya mom tepung nya..klo ukuran kecil boleh ya hmpir di pake semua..campur kan sampe merata..
- Goreng ayam, dengan api kecil hingga berwrna golden brown..sering d bolak balik gpp, biar mateng merata..smpai habis ya..
- Tumis bumbu tumis..dengan 4sdm minyak, jika sudah layu, masukkan tomat, osreng2 hingga tomat hancur..
- Masukkan air (200ml), masukkan saos tomat, saos sambal, garam, gula pasir 1 sendok, gula jawa, kasih peresan jeruk nipis sisa separo nya..tambahkan 1 bungkus maggi
- Aduk hingga agak mengental..cek rasa..jika sdh pas msukkan ayam yg sudah d goreng..
- Ratakan bumbu nya dengan d bolak balik..biarkan meresap sebentar..matikan kompor,siap d nikmati..
Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster. Memiliki teksture yang empuk kenyal dengan rasa daging yang gurih membuat cumi cumi mudah di masak. Namun, dia coba main di saus dengan penambahan rempah.
Mudah bukan membuat ayam pedes asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
