Sedang pengen coba resep 118.mangut lele ala mbah marto jogja yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 118.mangut lele ala mbah marto jogja terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - 118.mangut lele ala mbah marto jogja! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak 118.mangut lele ala mbah marto jogja karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 118.mangut lele ala mbah marto jogja! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan 118.mangut lele ala mbah marto jogja hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 118.mangut lele ala mbah marto jogja!
Untuk memasak 118.Mangut lele ala mbah Marto jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ekor lele bersih di goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan 3 buah cabe hijau
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 btng sereh
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 bks kara
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil Jahe, lengkuas geprek
- Siapkan secukupnya Gula dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 3 cabe rawit
- Sediakan 3 cabe merah
Seringkali lele hanya diolah dengan digoreng atau di sambal pedas. Memang benar banyak mangut lele enak di Jogja, tapi ada salah satu lokasi yang sudah melegenda yakni Mangut Lele Mbah Marto di Bantul. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Kalau ingin mencicipi mangut lele khas Jogja, Mbah Marto jawabannya.
Cara membuat 118.Mangut lele ala mbah Marto jogja:
- Bersihkan lele dan goreng sisihkan
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, sere, daun jeruk lengkuas dan jahe sampai harum
- Masukkan lele goreng dan tambahkan 500 ml santan bumbui dng gula dan garam, kaldu bubuk klw suka
- Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, angkat dan sajikan
Rumah makannya nyempil di dalam gang. Tepatnya berada di perumahan Desa Ngireng-ireng, Panggungharjo, Bantul. Tidak hanya Gudeg, Mangut lele Mbah Marto juga selalu bikin kangen Yogyakarta. Makanan sederhana dari Bantul Yogyakarta ini selalu ramai dipadati penggemarnya. Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 118.mangut lele ala mbah marto jogja. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
