Coba resep mangut lele jogjakarta sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut lele jogjakarta cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut lele jogjakarta karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele jogjakarta! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak mangut lele jogjakarta hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele jogjakarta!
Untuk memasak Mangut Lele Jogjakarta, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg lele
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 12 bh cabe rawit merah (sesuai selera saja)
- Siapkan 500 ml santan dr 1/2 butir kelapa
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam atau royco
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 1 bh jeruk nipis
LOKASI DAN JAM BUKA MANGUT LELE BU IS. Hai sobat Toko Mesin Kelapa kali ini saya akan membahas Resep Mangut Lele. Mungkin anda sudah tidak asing dengan kata mangut lele, ya mangut lele adalah masakan khas yang berasal dari daerah mataram (Yogyakarta - Solo) dan Semarang - Kendal. Salah satu warung Legendaris di Yogyakarta Mangut Lele Mbah Marto.
Proses menyiapkan Mangut Lele Jogjakarta:
- Bersihkan lele beri keratan lalu cuci bersih kemudian beri garam dan.perasan jeruk nipis diamkan 15 menit. Setelah itu goreng kering lalu sisihkan
- Haluskan semua bumbu bawang putih..bawang merah..kunyit dan kemiri kecuali jahe dan lengkuas cukup digeprek saja
- Tumbuk kasar separuh dari cabe rawit dan separuhnya lagi biarkan utuh.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan santan..jahe dan lengkuas geprek. Garam dan gula pasir terakhir masukkan santan
- Aduk perlahan santan sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan lele dan cabe tumbuk kasar juga cabe utuh. Aduk perlahan sesekali dan biarkan santan sampai sat dan agak kental lalu siap diangkat dan dihidangkan.
Lokasinya jauh dari pusat kota, tapi pengunjungnya datang dari penjuru daerah. Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang sudah antri untuk menikmati setiap harinya. Pada kali ini saya akan membagikan Resep Lele Mangut yang sudah terkenal lezat dikalangan masyarakat. Masakan lele mangut adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Resep Lele Mangut ini berasal dari daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele jogjakarta. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
