Coba resep ayam bakar bumbu jahe sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan ayam bakar bumbu jahe ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam bakar bumbu jahe karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu jahe! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ayam bakar bumbu jahe hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar bumbu jahe yuk!
Untuk memasak Ayam bakar bumbu jahe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan sesuai selera Beberapa potong ayam (direbus dulu)
- Gunakan Bumbu ayam rebus:
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil sesuai selera Penyedap rasa (sedikit, sesuai selera)
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu tumis:
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan sesuai selera Penyedap rasa (sedikit, sesuau selera)
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 sdm gula merah serut
- Ambil 2 sdm kecal manis
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Sambal goreng:
- Sediakan 8 buah cabai rawit
- Ambil 5 buah cabai keriting
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 bungkus Terasi
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan sesuai selera Penyedap rasa
- Gunakan sedikit Gula pasir
Tusuki permukaan ayam dengan garpu, lumuri dengan bumbu hingga rata. simpan dalam lemari pendingin hingga semalam, balik sesekali agar bumbu meresap. Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan olesi bumbu hingga matang, angkat dan sajikan. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua daerah ini proses pembuatannya terbilang mudah.
Proses menyiapkan Ayam bakar bumbu jahe:
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan (garam, penyedap, kemiri,ketumbar, bawang putih,merica) setelah harum, masukan serai, lengkuas, daun bawang, gula merah serut, daun salam, jahe, kecap manis dan tambahkan air secukupnya. Aduk sebentar, lalu masukan ayam (yang sudah direbus dulu), tumis sampai bumbu meresap kedalam ayam dan airnya berkurang. Jangan lupa diicip ya, setelah matang angkat dan bakar sampai berwarna kecoklatan. Dan siap disajikan bersama sambal goreng.
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Balurkan secara merata ke seluruh bagian dari tubuh ayam. Kemudian panaskan minyak goreng sebentar saja.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar bumbu jahe. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
