Ingin tau rahasia bikin crispy chicken steak yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep crispy chicken steak terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - crispy chicken steak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan crispy chicken steak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari crispy chicken steak! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan crispy chicken steak hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin crispy chicken steak yuk!
Untuk membuat Crispy chicken steak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Daging dada ayam
- Ambil 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 5 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan oregano kering
- Sediakan sedikit air dingin/air es
- Sediakan garam
- Gunakan merica
Scratch well and marinate for half an hour. Remove each steak to a paper towel-lined plate to drain. Flatten the chicken breast with the back of the knife. Put the chicken into the mixture of ingredient A and mix well.
Proses menghidangkan Crispy chicken steak:
- Cuci bersih daging dada ayam lalu iris-iris tipis (jangan terlalu tipis dan jangan terlalu tebal agar matang sempurna saat digoreng)
- Beri garam dan merica secukupnya, sedikit oregano…aduk rata lalu masukkan dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit
- Siapkan tepung terigu dan maizena dalam wadah, tambahkan garan dan merica sedikit, jangan lupa tambahkan juga oregano (menurut saya ini yang bikin aroma ayam crispy setelah digoreng seperti ayam K*C) 😁
- Kocok lepas telur dalam wadah terpisah, lalu tambahkan air es..kocok rata
- Persiapan menggoreng - -keluarkan ayam dari lemari es - -panaskan minyak goreng dalam wajan - celupkan ayam kedalam kocokan telur, gulingkan kedalan adonan kering, celupkan lagi kedalam kocokan telur lalu masukkan lagi kedalam adonan kering…bolak balik sambil dicubit-cubit, tepuk-tepuk agar sisa adonan kering hilang, goreng
- Goreng ayam kedalam minyak yang sudah panas, goreng dengan api sedang cenderung kecil agar ayam benar-benar matang sampai kedalam, tunggu sampai berubah warna kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
- Kemudian sajikan di piring saji dengan potongan buncis, wortel rebus, kentang goreng dan saus bbq…resep saus bbq-nya insya Allah ada di postingan berikutnya ya
- Selamat mencoba 😉
Put the chicken to a bed of the mixture of ingredients B. Make sure it fully covered with flour. Combine the flour and seasoned salt (if using) in a large zip-top plastic bag. Add the chicken pieces, a few at a time, and shake to coat completely in the flour. Shake off any excess and set the chicken aside on a rack to dry.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat crispy chicken steak hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
