Ingin tau rahasia bikin 108.mangut lele yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 108.mangut lele terbaik! 108.mangut lele salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan 108.mangut lele karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 108.mangut lele! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan 108.mangut lele hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 108.mangut lele yuk!
Untuk menyiapkan 108.Mangut lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 ekor lele yg sdh dibersihkan lalu diberi air jeruk nipis
- Gunakan Bumbu rendaman lele:
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 bh bawang merah
- Ambil 2 bh kemiri yg sdh disangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar yg sdh disangrai
- Gunakan 2 cabe merah boleh lbh ya
- Siapkan 5 bh cabe merah kering(opsional kebetulan ada stok)
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 iris jahe
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Siapkan 1 ltr air
- Gunakan 1 potong lengkuas
- Sediakan 5-10 bh cabe rawit (disesuaikan)
- Ambil 2 btg sereh
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbh daun salam
- Sediakan Secukupnya daun kemangi
- Gunakan Garam/gula/penyedap rasa secukupnya sesuai selera ya
Langkah-langkah membuat 108.Mangut lele:
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Setelah lele direndam 5menit lalu digoreng matang.
- Haluskan bumbu lalu ditumis sampai harum
- Masukkan bumbu lainnya lalu tuang santan dan air beri garam. Gula. Penyedap rasa kemudian masukkan lele yg sdh digoreng masukkan jg bumbu2 lainnya aduk pelan sesekali masak sampai mendidih.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 108.mangut lele. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
