Ingin memasak ikan dori panggang teflon yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan dori panggang teflon terbaik! ikan dori panggang teflon salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ikan dori panggang teflon karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan dori panggang teflon! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ikan dori panggang teflon hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan dori panggang teflon yuk!
Untuk memasak Ikan Dori Panggang Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ikan dori
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdm mentega (utk oles teflon)
- Ambil Bumbu Marinasi
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan 2-3 siung bawang putih di parut halus
- Siapkan 1/2 sdt lo wong chiu (optional, klo ada)
- Sediakan Lalapan
- Sediakan Wortel 2-3 batang (potong korek api)
- Sediakan Buncis (sesuka hati, potong korek api)
- Gunakan Petai (optional, request suami)
- Sediakan Sambal kecap
- Gunakan secukupnya Kecap
- Gunakan Cabe jablay di iris (saya pake 2 yg besar)
- Gunakan Bawang merah 2 siung (iris tipis)
- Siapkan secukupnya Saus sambal
- Sediakan Garam sejumput (optional)
Ikan Dori Fillet Panggang Teflon Anti Gagal. Dalam wadah, balur ikan dori dengan bawang putih, air lemon, parsley, garam, dan merica hingga merata. Taburi dengan maizena di kedua sisi ikan. Tuangkan olive oil dan panggang ikan sampai berkulit dan berubah kecoklatan.
Proses menyiapkan Ikan Dori Panggang Teflon:
- Ikan dori mentah yg sudah dicuci dilumuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit sampai 1/2 jam, lalu bilas
- Campurkan semua bumbu marinasi, lalu cek rasa, kalau sudah pas bisa masukan ikan dori yg sudah dibilas. Biarkan minimal 1 jam.
- Sambil tunggu ikan di marinasi, bs siapkan lalapan, kukus 15 menit - 1/2 jam.
- Panaskan teflon, oles mentega, masukan ikan dori yg sudah di marinasi. Awalnya banyak air yg keluar, biarkan mendidih dengan api sedang sambil oleskan sisa bumbu ke atas ikan agar lebih menyerap. Ketika air mulai surut, kecilkan api agar dipanggang lebih lama utk memastikan daging matang sempurna dan lebih harum
- Sambil tunggu ikan di panggang dan lalapan, bisa siapkan sambal kecap. Cukup tuang kecap, masukan cabe jablay yg sudah di iris, saus sambal dan bawang merah iris, bs ditambahkan sdikit garam, aduk rata.
- Ketika air di teflon sudah mulai kering, cek ikan, bs di cubit sedikit pakai garpu, biasanya sudah pasti matang, bisa matikan api dan siap disajikan bersama lalapan, nasi liwet dan teh serai.
Lakukan hal yang sama untuk sisi sebaliknya. Bismillah, Ikan dori yang lembut ini jadi ikan kesukaan saya, terutama kalo sudah di fillet. Soalnya masaknya praktis, cukup dimarinasi lalu panggang di teflon. Ikan dori ini akan kami masak dengan cara dipanggang, yang kemudian dipadukan dengan bumbu saus madu. Cara Membuat Ikan Dori Panggang Enak dan Nikmat - Ikan dori panggang merupakan salah menu hidangan yang akan kami buat pada kesempatan kali ini dan akan kami sajikan dalam keluarga anda sehingga keluarga anda menjadi lebih betah dirumah karena dirumah sudah terdapat masakan yang begitu nikmat dilidah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan dori panggang teflon hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
