Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sushi ala sakinakitchen ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sushi ala sakinakitchen merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan sushi ala sakinakitchen karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sushi ala sakinakitchen! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan sushi ala sakinakitchen hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sushi ala sakinakitchen yuk!
Untuk menyiapkan Sushi ala SakinaKitchen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan nasi:
- Gunakan 100 gr beras jepang
- Ambil air (perbadingan 1:1 dgn beras)
- Sediakan cuka
- Ambil garam
- Gunakan gula
- Sediakan Isi dan Topping:
- Sediakan 6 pcs crabstick
- Siapkan 6 slice kyuri
- Siapkan 4 lbr nori
- Siapkan slice salmon
- Gunakan sweet mayonaise
- Ambil teriyaki sauce
- Sediakan tanuki (kremes,saya pake tepung tempura yg digoreng crispy)
- Gunakan wijen
- Siapkan washabi
- Gunakan gari
- Gunakan kecap asin
Langkah-langkah menyiapkan Sushi ala SakinaKitchen:
- Nasi jepang: cuci beras hingga bersih dan masak dengan air perbadingan 1:1. Setelah nasi matang pindahkan kedalam wadah lalu beri cuka : garam : gula (perbandingan 2:1:1).setelah jadi tutup beras dengan serbet bersih dan sisihkan
- Siapkan bahan isian dan peralatan yang akan dipakai
- Lembarkan bambo roll yang sudah diberi plastik wrap
- Letakkan nori yang sudah disesuaikan besarnya, lalu letakkan nasi diatas nori dan ratakan pada seluruh permukaan nori Tips: Gunakan air pada tangan agar nasi tidak lengket dan mudah diratakan
- Balik nasi agar lapisan nori berada dipaling atas tujuannya agar nori ada didalam sushi
- Beri isi crabstick,kyuri dan tanuki lalu gulung
- Potong sesuai selera (saya potong jadi 8bagian), lalu pindahkan ke piring saji
- Beri irisan salmon yang sudah diiris tipis pada setiap potongan
- Bakar dengan teknik aburi agar salmon matang
- Beri topping mayonaise, teriyaki sauce,tanuki,wijen
- Sajikan bersama gari, washabi dan kecap asin
Selamat mencoba resep sushi ala sakinakitchen! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
