Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep otak otak tengiri ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! otak otak tengiri adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak otak otak tengiri karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak tengiri! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak otak otak tengiri hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin otak otak tengiri yuk!
Untuk menyiapkan Otak Otak Tengiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Otak-Otak
- Ambil 500 gr daging tengiri, haluskan
- Sediakan 300 ml santan, didihkan, dinginkan
- Sediakan 2 putih telur
- Gunakan 150-200 gr tapioca
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula halus
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 3 btg daun bawang, iris halus
- Sediakan Daun pisang potong ukuran 10×15, layukan
- Ambil Minyak goreng untuk olesan
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 12 btr bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
Selain lezat pastinya terjamin kebersihan dan aman dikonsumsi untuk seluruh keluarga di rumah. Pernahkah Anda mencoba kuliner masakan dengan bahan baku pembuatan dari daging ikan? Tentunya semua kalangan sudah pernah mencobanya karena kuliner dengan bahan daging ayam ini sangat banyak sekali mulai dari bakso ikan, pempek, otak - otak dan sebagainya. Otak-otak ikan tenggiri salah satu makanan yang sangat populer dan digemari, terutama bagi pecinta kuliner jajanan kaki lima.
Langkah-langkah menghidangkan Otak Otak Tengiri:
- Blender jadi satu semua bahan kecuali tepung tapioca dan daun bawang.
- Aduk rata adonan, masukkan daun bawang dan tapioca. Diamkan adonan kurang lebih 30 menit hingga adonan menyatu (adonan akan lebih mudah dibentuk dan tidak lengket).
- Bungkus dengan daun pisang yang sudah dioles minyak goreng. Panggang hingga matang.
Rasanya yang gurih, bertekstur kenyal dan memiliki aroma bakaran yang khas ini membuat sulit untuk menolaknya, apalagi jika dicocol dengan bumbu kacang semakin menggugah selera. Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri Kukus, Camilan Segala Suasana. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Cara Pengolahan Resep Otak-Otak Goreng Ikan Tenggiri.
Mudah bukan membuat otak otak tengiri? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
