Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cilok empuk nggak alot ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan cilok empuk nggak alot untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cilok empuk nggak alot karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok empuk nggak alot! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak cilok empuk nggak alot hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok empuk nggak alot yuk!
Untuk menghidangkan Cilok empuk nggak alot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 300 ml air biasa (saya pakai air kaldu daging)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya merica bubuk, kaldu jamur dan garam
Cilok merupakan salah satu jajanan kuliner atau makanan khas Jawa Barat. Bahannya gampang didapatkan, baik di warung tradisional mau pun di super market terdekat Anda. Berikut Resep Cilok Sederhana dan Empuk (Goang, Goreng dan Kuah Bumbu Seblak Pedas). Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Cara membuat Cilok empuk nggak alot:
- Uleg bawang putih dan garam sampai halus
- Didihkan air.Masukkan bawang putih halus, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Jika sudah mendidih, matikan api.
- Masukkan tepung terigu. Aduk cepat hingga adonan rata dan menyerupai pasta.
- Masukkan tepung tapioca. Uleni hingga kalis.
- Hati - hati karena adonan masih panas. Bentuk adonan menjadi bulat - bulat kecil. Kalau adonan lembek, cukup taburi tangan dengan tepung saat membulatkan adonan.
- Panaskan air untuk merebus. Tambahkan sedikit minyak supaya cilok tidak lengket.
- Jika air sudah mendidih, masukkan cilok. Rebus hingga cilok mengapung tanda sudah matang. Sajikan bersama saus sambal.
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Tapi kamu perlu hati-hati, karena apabila proses pembuatannya tidak tepat, cilok akan alot dan tidak mengembang sempurna. Ada banyak tips yang bisa kamu lakukan supaya hasil cilok lebih sempurna. Salah satunya adalah dengan mengukus kembali cilok yang sudah direbus.
Selamat mencoba resep cilok empuk nggak alot! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
