Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam tepung saos asam manis (pedas) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam tepung saos asam manis (pedas) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam tepung saos asam manis (pedas) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung saos asam manis (pedas)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam tepung saos asam manis (pedas) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam tepung saos asam manis (pedas) yuk!
Untuk memasak Ayam tepung saos asam manis (pedas), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan saos asam pedas
- Siapkan Kacang polong (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah (bisa ditambah jika suka pedas)
- Ambil Garam
- Sediakan 1/2 sendok makan gula pasir
- Siapkan 6 sendok makan saos tomat
- Gunakan 1 sendok makan kecap manis
- Sediakan Minyak
- Gunakan Bahan ayam tepung
- Gunakan 5 potong ayam
- Siapkan Tepung terigu
- Gunakan Tepung beras
- Gunakan Merica bubuk (ladaku)
- Sediakan Garam
Lihat juga resep Saos Lumpia - asam manis pedas enak lainnya! Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot com, kali ini … Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Lihat juga resep Sosis Campur Asam Manis enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam tepung saos asam manis (pedas):
- Iris bawang merah dan cabe, serta cincang kasar bawang putih. Kemudian potong juga wortel bentuk memanjang.
- Panaskan minyak, kemudian masukkan berurutan bawang merah, bawang putih, cabe, wortel dan kacang polong. Tambahkan air kemudian masak hingga layu.
- Tambahkan saos tomat, kecap manis, gula, dan garam. Tes rasa, kemudian matikan kompor.
- Rebus potongan ayam hingga matang. (jika ayam yang digunakan berukuran kecil/tipis bisa skip langkah ini). Tiriskan.
- Buat adonan tepung basah dan tepung kering. Tepung basah dengan mencampurkan tepung terigu dan sedikit tepung beras, merica bubuk, garam dan secukupnya air. Adonan kering menggunakan tepung beras yang diberi sedikit garam.
- Masukkan potongan ayam ke dalam adonan basah, lalu lumuri kembali dengan adonan kering.
- Goreng ayam yang sudah dilumuri adonan tepung hingga berubah warna menjadi kuning emas. Tiriskan.
- Tata potongan ayam yang telah digoreng ke atas piring, lalu tuang saos yang telah dibuat ke atasnya. Untuk mempercantik tampilan bisa ditambahkan biji wijen.
- Selamat mencoba.
Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Campurkan tepung maizena, kaldu ayam dan merica bubuk. Celupkan ayam dalam air es lalu gulingkan pada campuran tepung.
Selamat mencoba resep ayam tepung saos asam manis (pedas)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
