Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep salmon kecap ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan salmon kecap untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak salmon kecap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon kecap! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan salmon kecap hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep salmon kecap!
Untuk memasak Salmon Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 225 g Salmon tanpa duri
- Siapkan 2 buah Tahu goreng
- Siapkan 1 buah Bawang pre/bawang daun
- Ambil 3 sdm Kecap manis
- Sediakan 2 sdm Saus tiram
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
Heat the oil in a large wok or non-stick frying pan. Rich salmon takes well to a spicy black and green peppercorn coating. Sweet soy sauce (kecap manis) is an Indonesian condiment made with palm sugar; it's available in Asian supermarkets. Combine all dressing ingredients in bowl.
Cara menghidangkan Salmon Kecap:
- Potong salmon sesuai selera, kulitnya jangan dibuang.
- Taburi salmon dengan garam, lada hitam. Diamkan 30 menit
- Potong melintang bawang daun, bagian hijaunya saja. (Optional: dipakai semua juga bisa).
- Panaskan minyak di wajan. (sedikit hanya untuk membasahi wajan saja)
- Goreng salmon dg bagian kulit menghadap bawah. Goreng sampai kulitnya krispi/terlihat sudah kering.
- Tambahkan kecap dan saus tiram, aduk rata.
- Tambahkan tahu goreng.
- Masukkan bawang daun, aduk rata.
- Sajikan
AYAM MASAK KECAP / Indonesian style Chicken cooked in kecap manis (sweet soy sauce) Citra's Home Diary. Coat salmon or halibut filets in seasoned flour and saute in oil and butter over medium heat. Season with salt and pepper to taste. When you turn the fish filets, add the chopped green onions. When fish are done, drizzle the Chinese Kecap over the fish and let it warm.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat salmon kecap hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
