Sedang pengen coba resep chinese chicken drunk (ayam arak cina) yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep chinese chicken drunk (ayam arak cina) terbaik! chinese chicken drunk (ayam arak cina) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan chinese chicken drunk (ayam arak cina) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chinese chicken drunk (ayam arak cina)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan chinese chicken drunk (ayam arak cina) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chinese chicken drunk (ayam arak cina) yuk!
Untuk menghidangkan Chinese Chicken Drunk (Ayam Arak Cina), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg local village chicken (Ayam Kampung), cut into small pieces (12 to 16 pieces)
- Ambil 1.5 inch ginger root, peeling and cut into julienne-style matchstick
- Siapkan 1/2 tsp sugar
- Sediakan 75 ml oil to fry (I am using "Happy" Soya oil)
- Sediakan 150 ml Chinese Fermented White Wine
- Ambil 50 ml natural water
It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Resep Fettuccine Prawn Aglio Olio with Mushroom. I frequently cook this simple healthy pasta for my lunch.
Proses menyiapkan Chinese Chicken Drunk (Ayam Arak Cina):
- Heat frying-oil over medium-high heat in a pan.
- Fry ginger root until lightly brown and crispy; set aside the ginger.
- Using the same oil, add chicken into the pan; fry until golden brown.
- Turn down the heat. Add water and Chinese white wine. simmer slowly until 15 minutes.
- Serve in Sapo Bowl or Ceramic Bowl with crispy ginger fried on top.
I work from home and sometimes I better prep my lunch by my self. It is more healthy and cheaper. Terinspirasi dari menu restoran seafood Aroma Laut di daerah Cideng, Jakarta Barat. Setelah dua kali trial error, akhirnya sukses juga. Di kalangan keluarga chinese, ada kebiasan membuat hidangan tim ayam obat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat chinese chicken drunk (ayam arak cina) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
